中秋節家人團聚最期待的就是烤肉,
但對銀髮族來說,吃太油、太鹹或攝取過量紅肉,反而會造成身體負擔。
我整理了 5 個安心提醒,讓爸媽、阿公阿嬤也能開心享受團聚時光。

 

阿嬤最喜歡的節日就是中秋節,因為能和大家邊烤肉邊聊天。
但我發現她常常才吃一兩片五花肉,就覺得口渴、腸胃不舒服。
這幾年我都會提前準備一些更健康的選擇,讓她也能安心參加烤肉聚會。
今天我整理了 5 個小提醒,分享給和我一樣想照顧長輩健康的你。

圖|中秋團聚也能吃得健康又開心
 

① 少油紅肉,多烤蔬菜

烤肉時不要只有五花肉,我會準備青椒、香菇、玉米筍,清爽又能補纖維,阿嬤吃了也比較舒服。

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② 控制調味,避免過鹹

烤肉醬太鹹會讓腎臟和血壓有負擔。我習慣少鹽、少醬,改用蒜、蔥、胡椒、檸檬等天然香料提味,味道一樣好。

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③ 多喝水,少含糖飲料

不要讓手裡只有汽水或手搖飲,我都會幫阿嬤準備無糖茶或溫熱的養生茶,解膩又補水。

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④ 搭配水果,清爽收尾

飯後我一定會準備當季水果,像柚子、蘋果,不但應景,也能幫助消化。

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⑤ 適量就好,別吃撐

我都會提醒阿嬤「淺嚐就好」,吃到八分飽就剛剛好,聚餐後也不會覺得不舒服。

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中秋養生小提醒

中秋烤肉不用忌口:只要選對食材、少油少鹽、搭配蔬果,就能和家人一起吃得開心又安心。
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