很多長輩的早餐習慣是隨便吃個饅頭、配杯咖啡就出門，
但對銀髮族來說，早餐營養要夠，才能有精神一整天。
我整理了 5 種適合長輩的早餐食材，再加上小運動，讓爸媽、阿公阿嬤每天都活力滿滿。
 

阿嬤以前早餐常常只是吃幾口乾麵包、喝一杯甜咖啡就出門。
中午就喊累、下午眼皮會重。
從那時候起，我就決定幫阿嬤改一改早餐菜單，讓她一整天都比較舒服。
以下是我幫阿嬤準備的 5 種早餐食材＋小運動，一起試試看吧！

圖｜均衡早餐能幫助長輩一整天活力滿滿
 

① 燕麥｜穩定血糖、腸胃順暢

我最常煮一碗熱燕麥粥給阿嬤。燕麥膳食纖維高，幫助腸胃蠕動，也能穩定血糖，對三高長輩很友善。

  • 京工 燕麥野菇粥

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② 豆漿／高蛋白飲｜補足優質蛋白

阿嬤以前不太喝牛奶，我改成黑芝麻糊或高蛋白營養飲。補足蛋白質、補鈣，還能增加飽足感，對維持肌肉量很重要。

  • 京工 黑芝麻糊

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  • 亞培-安素沛力優蛋白配方隨身瓶 -香草減甜口味(237MLx24入)
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③ 堅果｜小小一把，大大營養

早餐固定一小碟堅果（核桃、腰果、杏仁果、南瓜籽、葡萄乾），含有好油脂與礦物質，護心又能補能量。

  • 躍獅藥局-低温烘培養生綜合堅果-5包組
    躍獅藥局-低温烘培養生綜合堅果-5包組

  • 謝謝堅果-每日堅果 Mixed Nuts(素食)
    謝謝堅果-每日堅果謝謝堅果-每日堅果
     

④ 雞蛋｜營養完整、提升飽足

雞蛋料理快速又營養，我多半煮水煮蛋或半熟荷包蛋。蛋白質幫助維持體力，卵磷脂也很加分；沒時間煮蛋時，高蛋白肉排餐代替也很棒。

  • Eatender 軟心肉排（高蛋白、易咀嚼）
    聯夏U+優加-軟心肉排餐大盛組-14盒組

⑤ 水果／果乾｜早餐的小甜點

香蕉、蘋果、木瓜都很適合長輩。牙口不好時，可以選軟熟的水果，或改用果乾搭配溫茶飲。

  • 躍獅藥局-美國純天然去籽黑棗乾-5包組

⑥ 小運動｜讓精神更穩定

吃完早餐，我會陪阿嬤散步 10 分鐘。輕鬆走一走，幫助消化，也能讓血液循環更順暢。

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早餐小撇步

長輩早餐不必複雜：只要掌握「蛋白質＋纖維＋好油脂＋水果」再加上一點運動的原則，就能幫爸媽吃得安心又有精神。想幫家人準備更健康的早餐？快到 ALTC 銀光樂園，挑選最適合長輩的友善食品與運動用品，守護每日好活力。