天氣一變涼，很多長輩最愛的就是「煮湯」。
一鍋熱呼呼的湯，喝起來舒服，也讓人覺得比較有安全感。
只是湯如果太油、太鹹，反而會讓身體負擔變重。
 

阿嬤幾乎天天煮湯，從排骨湯、雞湯到海鮮湯通通來。
以前她都喜歡「越濃越好」，我喝了都覺得有點油。
後來我慢慢幫她改成「清爽養生版」，加菇類、根莖類、豆類，配飯配粥都很剛好。
今天就整理我最推薦的 5 種秋冬湯品，讓阿嬤喝得順口、身體也更輕鬆。

圖｜一鍋熱熱的養生湯，是長輩秋冬最好的安慰

① 菇菇蔬菜湯｜清爽低負擔、幫助代謝

菇類富含膳食纖維與鉀，搭配高麗菜、紅蘿蔔煮成清湯，味道鮮又不油膩。
對三高、腎臟負擔較大的長輩來說，比起大魚大肉湯更適合當日常湯品。

  • 京工 燕麥野菇粥（當主食或湯粥，一碗就很滿足）
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  • 野菇類即食湯品（加熱即喝，備餐更省力）【呷七碗】珍姬松茸鮮菇飲-2入組
    【呷七碗】珍姬松茸鮮菇飲

② 地瓜南瓜濃湯｜暖胃又有飽足感

地瓜、南瓜都是秋冬很棒的根莖類，帶有自然甜味，打成濃湯非常適合牙口不好的長輩。
晚餐如果胃口不好，來一碗溫熱濃湯配少量主食，就很足夠。

  • 【呷七碗】南瓜養生沖調飲-2入組
    【呷七碗】南瓜養生沖調飲

  • 捷捷樂齡食品-A09地瓜香蘋蔬食粥(一份2包)
    捷捷樂齡食品-A09地瓜香蘋蔬食粥(一份2包)捷捷樂齡食品-A09地瓜香蘋蔬食粥(一份2包)

③ 黑芝麻糊甜湯｜補鈣、補氣的小點心

想喝點甜的，又不想吃精緻甜點時，熱熱的黑芝麻糊是很好的選擇。
含鈣、好油脂與卵磷脂，對骨頭與腦部都很加分，當下午點心或宵夜都可以。

  • 京工 黑芝麻糊
    京工 黑芝麻糊

  • 謝謝堅果 黑芝麻糕（切小塊當配料或點心）
    謝謝堅果-黑芝麻糕謝謝堅果-黑芝麻糕

④ 養生茶湯｜飯後一杯，解膩又暖身

有些長輩喜歡飯後喝濃茶或冰飲，其實可以改成溫熱的漢方茶、穀物茶。
不只解膩、幫助消化，也不會讓心臟、腸胃太刺激。

  • 【賴時真】生津茶（飯後去油解膩）
    【賴時真】生津茶 - 幫助消化，去油解膩【賴時真】生津茶 - 幫助消化，去油解膩

  • 【賴時真】【賴時真】富貴漢方茶禮盒（送禮自用都合適）
    【賴時真】富貴漢方茶禮盒 - 年節送禮送健康

  • 珍穀黑三寶茶（無咖啡因，晚餐後也能喝）
    【賴時真】黑三寶茶

⑤ 軟心肉排蔬菜湯｜補蛋白又好入口

牙口比較不好、咬不動大塊肉的長輩，可以把軟心肉排切小塊，配蔬菜一起煮成湯。
既有蛋白質，又比大骨湯清爽，當主餐或配菜都很適合。

  • Eatender 軟心肉排系列（好咀嚼、高蛋白）
    聯夏U+優加-軟心肉排餐-綜合6口味-體驗組

  • 聯夏 U+ 優加 軟心肉排餐組合（直接搭配主食與配菜）
     

小提醒｜秋冬煮湯 3 原則

想讓阿嬤每天喝湯又不造成負擔，可以記得這 3 個小原則：
少油、少鹽、多蔬菜；盡量以清湯、濃湯為主，少熬大骨油湯；搭配適量蛋白質與高纖食材。
如果想幫爸媽把秋冬養生湯的食材一次備齊，歡迎到 銀光樂園 逛逛，從即食粥品、根莖泥、軟心肉排到養生茶，都能幫你搭好搭滿。