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【巧食】家傳香滷豬腳-大

【巧食】家傳香滷豬腳-大

📍 冷凍配送
📍 手拔豬毛超費工
📍 古法釀造醬油非化學醬油
📍 醬香風味純粹展現真食材本味
📍 嚴選使用重視動物福利的究好豬


NT$580
NT$450
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【家傳香滷豬腳】
巧食嚴選精品究好豬,豬腳先經過川燙,手工拔毛等繁複工序,再用巧食獨家醬汁費工燉煮,讓豬腳成為軟中帶Q的口感,充滿膠質與醇濃的醬汁,不僅是愛美人士的最愛,更深受大人小孩的喜愛喔!

巧食豬肉皆使用重視動物福利的「究好豬」,不僅擁有三十年動物營養師經驗,還用全程冷鏈、透明低溫自家分切場專業分切,深受許多高端餐廳愛用,「究好豬」是台灣最講究的豬肉。


成份

國產可溯源檢驗合格豬腳、過濾水、古法釀造醬油(黑豆、水、鹽、糖、甘草)、糖、洋蔥、薑、米酒(蓬萊米、水、精製食用酒精)、鹽巴

本產品含有黃豆、黑豆其製品,不適合對其過敏體質者食用

淨重

500公克±10%(固形物400公克)

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存10個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示

 

防腐劑是什麼?為什麼巧食不添加?

防腐劑通常在食物中加入,是為了防止細菌…等微生物的生長,可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等,都是在食品中合法添加的。

 

市售冷凍食品為了保存問題,可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長,但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量,但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

 

【一包大約幾人份】

一包大約兩至三人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 前一晚放置冷藏解凍後加熱(解凍後溫度較一致,加熱後風味較能保留)。
  • 連袋浸泡於室溫水約10分鐘(期間請更換水可加快速度)。
  • 由於產品無添加,請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後請一次加熱食用完畢,避免儲存不當影響品質。

【加熱方式】  
請注意正確退凍再加熱

電鍋加熱:解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器後,電鍋外鍋加半杯水(約120cc),按下加熱至跳起即可。
鍋子加熱:適合湯品與有湯汁的調理包,解凍調理包拆袋,倒入鍋子內,用小火加熱避免燒焦。
微波爐加熱:解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器,用700w加熱12分鐘。

隔水加熱煮一鍋水,滾後關火,放入解凍未拆封的調理包,連袋浸泡57分鐘。

 投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3





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